皱领是16 世纪中叶至 17 世纪中叶西欧、中欧、北欧和西班牙美洲所穿的一种服饰。这种圆形扁平的皱领通常被称为磨石领，因为它与磨谷物的磨石很相似。
1575 年左右的褶边。达恩利版《伊丽莎白肖像》细节
历史
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男人、女人和褶边，是从衬衫或衬衣领口的小褶边演变而来的。褶边是一种可更换的布料，可以单独清洗，同时防止穿着者的紧身上衣或长袍在领口处被弄脏。这种衣服的僵硬迫使人们保持直立姿势，而且不实用，使它们成为财富和地位的象征。[ 1 ]
褶边主要由亚麻细布制成，用从低地国家进口的淀粉加固。后来，褶边有时完全由蕾丝制成，蕾丝是 16 世纪早期发展起来的一种昂贵装饰。[ 1 ]
随着世纪的流逝，皱褶的尺寸不断增加。1565年，女王的女眷们为英格兰女王伊丽莎白一世制作了新年礼物，称“10 码就足以做颈部和手部的皱褶”， [ 2 ]但使用淀粉后，皱褶可以做得更宽，而不会变形。后来皱褶成为单独的服装，可以清洗、上浆，并使用热锥褶熨将其打造成精致的 8 字形褶皱。最极端的“车轮皱褶”宽度为一英尺或更宽；这些车轮皱褶需要一种称为支撑物或下撑的金属线框架来将其保持在时尚的角度。
到 17 世纪初，西欧的褶边已不再流行，取而代之的是翼领和垂褶带。这种时尚在荷兰共和国持续了很长时间，直到 17 世纪，褶边仍出现在肖像画中，甚至在更远的东方也是如此。在汉萨同盟的城市中，市议员 ( Senatoren ) 和丹麦、挪威、法罗群岛、冰岛和格陵兰的路德教神职人员仍会佩戴褶边。
1621 年，西班牙国王菲利普四世下令禁止佩戴颈毛，以此象征性地削弱西班牙保守精英阶层的惰性和权力。[ 3 ]
今天
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一位戴着皱褶的丹麦教会牧师（2015 年）
丹麦教会和法罗群岛教会的主教和其他神职人员仍将皱领作为正式服饰的一部分，一般用于礼拜仪式。挪威教会于 1980 年将皱领从其神职人员制服中移除，但一些保守派牧师（如Børre Knudsen）仍继续佩戴。一些圣公会教堂唱诗班的男童高音也佩戴皱领。[ 4 ]
颜色
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最流行、最基本的褶边颜色是白色，[ 5 ]但有时用来使褶边变硬的淀粉会加入染料，使褶边呈现出一系列柔和的色调，这些色调会随淀粉一起褪色。植物染料会使褶边呈现粉红色、浅紫色、黄色[ 6 ]或绿色。[ 7 ]浅紫色也可以用胭脂虫红来实现。[ 6 ]黄色可以来自藏红花[ 8 ] ，淡蓝色可以来自蓝靛果[ 6 ]。
皱领上的蓝色色调被认为可以使佩戴者的肤色显得更白皙，从而对同时代的人更有吸引力。[ 9 ] 伊丽莎白一世反对这种颜色，并颁布了一项皇家特权：“女王陛下的旨意是，女王陛下的臣民不得使用或穿戴蓝色淀粉，因为蓝色是苏格兰国旗的颜色...”。[ 10 ]
在染色的皱褶中，黄色的皱褶在整个欧洲最受欢迎。[ 7 ]在英国，在谋杀犯安娜·特纳 (Anna Turner)被审判和处决后，黄色就过时了，特纳被认为是黄淀粉的发明者。在她的审判期间，染成黄色的皱褶开始被视为道德沦丧的象征。根据安妮的一些同时代人的说法，她在受审时戴了黄色皱，而讽刺的是，行刑后刽子手也决定穿上黄色的皱褶来执行她的刑罚。然而，这可能只是时的言，为其一手料并未提及这一细节。[ 11 ]
彩色皱褶在肖像画中很少见，不仅是因为彩色皱褶总体上不如白色皱褶流行，还因为后来的修复者重新粉刷了彩色皱褶，认为白色才是皱褶的“正确”颜色。